Le Festival de la Galette de sarrasin de Louiseville est une célébration à l’ambiance folklorique qui a pour objectif de mettre en avant le sarrasin et ses produits dérivés, les produits du terroir, la nourriture saine, ainsi que les valeurs traditionnelles. La diversité des activités et des spectacles fait de cet événement festif un lieu de rassemblement pour les familles. Des visiteurs de tous horizons se joignent à nous pour célébrer au Pays du Sarrasin.